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Passion France

Donjon

125,21 €

Das Donjon gehört zu einer Familie von Messern aus dem Burgund, die alle die gleiche innere Konstruktion und eine Klingenform mit deutlich abfallender Spitze besitzen. Ihre Verbreitung in der ländlichen Mitte Frankreichs reicht von der Loire über das Burgund bis zur Bresse.

Das Donjon ist zwar ein typisches burgunder Messer, aber nicht nur ein Messer der Bürger und Winzer. Wie andere Modelle aus dem Burgund zeigt es mit der abfallenden Klingenspitze typische Merkmale maritimer Messer. Daher wurde es auch auf den zahlreichen Flüssen und Kanälen benutzt, wo es auf den Segelschiffen und Kähnen die gleichen Tätigkeiten zu verrichten gab wie auf See.

Seinen Namen erhielt es von einem Ort mit einem Château und einer auffallend schönen, romanischen Kirche am Allier, auf dessen Märkten es verkauft wurde. Der Ort wiederum erhielt seinen Namen von einem Wehrturm (franz. donjon) aus dem Mittelalter.

Für den Griff wird Mooreiche verwendet und das Griffende ist in Form eines Bischofsstabs (franz. crosse) gestaltet.

- Griffmaterial Mooreiche
- Edelstahlbacken
- Klinge Sandvik Stahl 12C27 (rostfrei)
- Aufschlagfreie Klinge
- Grifflänge 10 cm (3.94'')