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Laguiole - 1900
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Laguiole - 1900

Passion France

Laguiole - 1900

192,44 €

Laguiole - 1900 von PassionFrance

Im Vergleich mit Messern aus anderen Regionen Frankreichs ist die Linienführung eines Laguiole schlank und elegant. Ungewöhnlich filigran für ein Messer, das in einem bäuerlichen Umfeld zuhause ist. Man sollte meinen, dass Messer für eine solche Zielgruppen nicht so elegant sein dürften wie es Laguioles nun mal sind. Aber das Überraschende ist, dass ihr schlanker Griff so gut in der Hand liegt und den Linien der Hand so perfekt folgt, dass es nicht kräftiger sein dürfte.

Eine linsenförmige Verbreiterung des Ressorts wird in der Terminologie der Schmiede Mouche genannt, was gleichzeitig "Fliege" bedeutet. Sie war seit Beginn der Messerherstellung linsenförmig und zwischenzeitlich zum Erkennungszeichen der Laguioles geworden. Erst die Jahre nach 1900 bezeichnen eine grundsätzliche Wende, denn die Mouche wird ab 1900 trapezförmig geschmiedet und zunehmend figürlicher.

Mit den ersten aufwendiger gebauten Laguioles um 1880 entstanden auch solche mit einer Verzierung aus kleinen Metallstiftchen um den mittleren Niet, die man Pointillage nennt. Die Hirten, die einst einsam auf den Hochebenen der Auvergne bei ihren Tieren bleiben mussten, rammten die Messerklinge in den Boden, um so vor ihrem "Hirtenkreuz" zu beten.

Dem Laguiole - 1900 widmet PassionFrance eine eigene Sonderedition. Sie ist eine Hommage an die ersten Laguioles mit einer richtigen „Fliege“. Diese Messer werden mit größter Sorgfalt und enormen Zeitaufwand von Hand geschmiedet. Sie werden von ein und demselben Messermacher von Anfang bis Ende hergestellt und durchlaufen nicht verschiedene Stationen oder Hände.

- Design Robert Beillonnet
- Winner of the International Knife Award
- Griffmaterial Büffelhornspitze
- Aufschlagfreie Klinge mit Fehlschärfe und Rückenfase
- Klinge 12C27 Stahl (rostfrei)
- Grifflänge 11 cm (4.33'')